レストラン
自動運転の実用化、道路よりも「レストラン」が先！？
レストランで人間の代わりに自動ロボットが料理を運んでいるのを見たことがある人も、最近はかなり増えてきたのではないだろうか。 2023年2月に帝国データバンクが発表した「人手不足に対する企業の動向調査（2023年1月）」によると...
自動運転配膳ロボに「相棒」！席まで「一発」で…その仕組みは？
自動運転配膳をもっと便利に使える「相棒」が登場した。中国のオリオンスターロボティクスがリリースした「テーブルトラッカー」を使えば、調理スタッフは来店客が待っている席にスムーズに料理を届けることができるという。 このテーブルトラ...
1日600皿配膳も可！中国の自動運転AIロボが日本上陸
AI（人工知能）ロボット開発を手掛ける中国のオリオンスターテクノロジーは2022年10月25日までに、自動運転可能な配膳ロボット「Lucki（ラッキー）」を日本で販売開始することを発表した。 ラッキーは1日に最大600皿の料理...
斬新！自動運転ロボで「水上レストラン」、竹中工務店が着手
株式会社竹中工務店（本社：大阪府大阪市／取締役社長：佐々木正人）の計画が、国土交通省が推進する「令和4年度 海の次世代モビリティの利活用に関する実証事業」に採択されたことが、2022年9月4日までに発表された。 この取り組みは...
横浜中華街にも自律走行配膳ロボット！？招福門の中華料理店で実証実験がスタート...
横浜中華街で中華料理店を運営する招福門株式会社（本社：神奈川県横浜市／代表取締役社長：勝田俊也）は、新型コロナウイルス感染症対策として、非接触型の自律走行配膳ロボット「T5（ティーファイブ）」の実証実験に取り組んでいる。 中国のKee...
自動運転×配膳！米Bear Roboticsとはどんな会社？
ソフトバンクが出資するアメリカの「Bear Robotics」という企業がある。自律走行（自動運転）が可能な配膳ロボットを開発しているスタートアップ企業で、最近注目を集めつつある企業だ。 Bear Robotics社は2017...
ドライブスルー需要、AI自動運転車の普及で増加——全米協会幹部
自動運転技術がレストラン市場を拡大させる——。全米レストラン協会の幹部が米レストラン専門メディアの取材に対し、こうした予測を語っている。なぜ自動運転技術がレストラン市場の拡大に貢献するのか。
■全米レストラン協会の幹部が語る未来予...
