フード領域のMaaS事業として、株式会社DANX（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長CEO：太田聡史）がフードトラック事業に乗り出している。同社は第1弾の取り組みとして、北海道の有名コーヒーブランドとコラボし、東京・丸の内でフードトラックを出店する。
コラボする北海道の有名コーヒーブランドは「MORIHICO.」。報道発表によれば、出店は2019年3月26日からだという。
発表によれば、同社は食領域のMaaSのことを「消費者に新たなユーザー体験（UX）を提供する新しい『店舗』の概念」と定義している。今後もこうした定義の下、有名ブランドとのコラボフードトラックの展開を進めていくようだ。
DANX社は2018年6月設立のスタートアップ企業。事業内容としては「テクノロジーとモビリティを軸としたライフスタイル関連サービス」とされている。
【参考】関連記事としては「MaaSとは？ 読み方や意味・仕組み、サービス・導入事例まとめ｜自動運転ラボ」も参照。